1983年毕业于山东省德州学院艺术系美术专业。

1992年结业于中国艺术研究院美术理论研究生班。

1993年结业于中央美术学院国画系。

1999年结业于日本福冈教育大学美术教育专业。

2003年毕业于日本九州产业大学绘画专业，获硕士学位。

2006年毕业于日本九州产业大学造型表现专业，获博士学位。  

1983年-1987年，任教于山东省德州市第五中学。

1987年-1999年，任教于山东省德州市第二中学。

2006年至今，任教于同济大学艺术与传媒学院。  

专著：《草之宫商》、《离离原上草》、《动画中的东方绘画元素》等。

论文：《日本绘画的交流史与其现代风格的形成》（《文艺研究》J205）。

项目：同济大学跨学科项目：海洋文明传播。 

教学课堂

《中国传统绘画》

《综合材料绘画创作》

《素描与色彩》

《艺用解剖》  

获奖成果

2007年为同济大学百年校庆创作的大型岩彩壁《今岁又逢大有年》、《百年树人》。

2010年4月大型岩彩壁画­《离离原上草》安装于同济大学129大礼堂。

2011年2月大型岩彩壁画­《流金溢彩聚崇明》安装于上海新崇大酒店。

2015年6月2-15日参加联合国城市与自然论坛展《见与不见的城市》。

2015年10月法国贝桑松艺术双年展。

2016年6月作品《一带一路之仁心通达》由中国教育行政学院收藏。

2017年11月作品《年年大余》入选全国综合材料宁波艺术双年展。

2018年9月《气韵新生-于澎个展》北京置地广场宝库1号。

2018年12月14日，获法国联合国和平银制奖章。

2019年3月《生机——于澎“气韵新生”研究作品展》上海朱屺瞻艺术馆。